Tomat Untuk Kesehatan – Tomat (Solanum lycopersicum) ialah tanaman dari keluarga Solanaceae yang hasilkan buah yang umumnya dipakai sebagai sayur dalam masakan. Walaupun sebetulnya tomat ialah buah, tapi karena rasanya yang sedikit asam dan teksturnya lebih serupa sayur, tomat kerap dipandang dan digunakan seperti sayur dalam masakan.

Tomat asal dari daerah Amerika tengah dan Selatan dan sudah diperbudidayakan sepanjang beberapa ribu tahun. Sekarang ini, tomat menjadi satu diantara tanaman yang terbanyak diperbudidayakan dan dimakan di penjuru dunia.

Tomat mempunyai bermacam-macam, ukuran, dan warna, dimulai dari tomat merah, kuning, hijau, sampai oranye. Ada pula tomat yang berwujud bundar, lonjong, dan kerucut. Rasanya bisa bervariatif dari manis sampai asam, bergantung pada tipe dan tingkat kematangannya.

Mempertahankan kesehatan jantung

Tomat memiliki kandungan likopen yang bisa menolong kurangi dampak negatif penyakit jantung. Likopen ialah anti-oksidan yang menolong membuat perlindungan jantung dari kerusakan radikal bebas.

Merilis dari jurnal Annals of Nutrition and Metabolism yang dengan judul Efek of Lycopene and Tomato Products on Kolesterol Metabolism, konsumsi tomat yang memiliki kandungan likopen sanggup turunkan kandungan cholesterol jahat hingga bagus untuk mempertahankan kesehatan jantung.

Turunkan tekanan darah

Kandungan kalium dalam tomat bisa menolong mengontrol tekanan darah. Kalium menolong kurangi kemelut pada dinding pembuluh darah dan turunkan dampak negatif hipertensi.

Menghambat kanker

Likopen dalam tomat berkaitan dengan pengurangan dampak negatif kanker, khususnya kanker prostat, paru-paru, dan perut. Anti-oksidan dalam tomat menolong menantang beberapa sel kanker dan menghambat perkembangannya.

Bahkan juga, merilis dari jurnal Cancer Pandemiology, Biomarkers, and Prevention yang dengan judul Prospective Studi of Carotenoids, Tocopherols, and Retinoid Concentrations and The Risk of Breast Cancer, lakukan riset pada beberapa wanita. Hasilnya, konsumsi tomat dapat tingkatkan karotenoid pada tubuh yang menghambat perubahan sel kanker pada payudara.

Tingkatkan kesehatan mata

Tomat memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, dan likopen yang bagus untuk kesehatan mata. Gizi ini menolong menghambat degradasi makula dan masalah pandangan yang lain.

Jaga berat tubuh yang sehat

Tomat rendah kalori dan kaya serat, yang menolong jaga rasa kenyang semakin lama. Ini bisa menolong mengatur selera makan, jaga berat tubuh yang sehat, dan memberikan dukungan program pengurangan berat tubuh.

Baca Juga : Yuk Intip Hal Yang Harus Kamu Lakukan Ketika Vertigo

Mempertahankan kesehatan tulang

Tomat memiliki kandungan vitamin K dan kalsium, yang terpenting untuk kesehatan tulang yang bagus. Kalsium menolong jaga kepadatan tulang, sedangkan vitamin K memberikan dukungan peresapan kalsium yang maksimal.

Selainnya tomat, kenyataannya ada buah lain yang dapat menolong kamu untuk mempertahankan kesehatan tulang. Baca tipe buahnya lewat artikel → 13 Manfaat Teratur Konsumsi Buah Persik untuk Kesehatan

Tingkatkan mekanisme ketahanan tubuh

Vitamin C dalam tomat tingkatkan mekanisme ketahanan tubuh dan menolong menantang infeksi. Konsumsi tomat dengan teratur bisa menolong jaga badan masih tetap sehat dan menghambat penyakit.

Mempertahankan kesehatan kulit

Kandungan pada vitamin C dan likopen dalam tomat memberi manfaat anti-penuaan di kulit. Gizi ini menolong menantang kerusakan karena pancaran cahaya matahari dan membenahi kerusakan kulit.

Tingkatkan pencernaan

Tomat kaya serat, yang menolong membenahi pencernaan dan menghambat sembelit. Serat memberikan dukungan perkembangan bakteri sehat dalam aliran pencernaan.

Mempertahankan kesehatan otak

Anti-oksidan dalam tomat bisa membuat perlindungan otak dari kerusakan oksidatif dan menolong jaga kognisi yang bagus. Gizi tomat bisa menolong menghambat penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Mempertahankan kesehatan ginjal

Tomat mempunyai karakter diuretik alami yang bisa menolong bersihkan ginjal dan kurangi dampak negatif batu ginjal.

Dalam rencana manfaatkan manfaat tomat dengan optimal, seharusnya mengkonsumsinya berbentuk fresh atau dengan tidak terlampau lewat proses panjang. Kamu bisa nikmati tomat dalam salad, juice, sup, sauce, atau jadi bahan tambahan dalam beragam sajian.

Tomat ialah buah yang berguna untuk kesehatan kita . Maka, jangan sangsi untuk menambah tomat ke saat menu sehat kamu sehari-harinya.